Камелёк
Логин 
Пароль 
 
Наши Статьи
- Мода
- Секреты красоты
- Здоровье
- Он и Она
- Дети
- Разное
- Интерьер
- Праздники и подарки
- Шопинг
- Свадьба
- Диеты
- Шоу-бизнес
- Улыбнись
- Финансы
- Фоторепортаж
- Звездная Энциклопедия
- Рукодельная книга
- ПОМОЖЕМ ВМЕСТЕ
Кулинарная Книга
- Закуски
- Салаты
- Супы
- Блюда из мяса
- Блюда из рыбы и морепродуктов
- Блюда из овощей
- Блюда из круп
- Блюда из яиц
- Мучные блюда
- Соусы, кремы, сиропы
- Консервирование
- Напитки
- Десерты
- Постные блюда
Последние рецепты
Белорусские зразы картофельные с грибами. Рецепт - Белорусские зразы картофельные с грибами.
Яйца "Бенедикт" Рецепт - Яйца "Бенедикт"
Вишнево-ореховый штрудель Рецепт - Вишнево-ореховый штрудель
Желе «Апельсиновые дольки». Рецепт - Желе «Апельсиновые дольки».
Пирожки с капустой Рецепт - Пирожки с капустой
Статьи Здоровье Антиоксиданты могут спровоцировать онкологию

Антиоксиданты могут спровоцировать онкологию

Антиоксиданты – биологички активные соединения, содержащиеся в продуктах питания и нейтрализующие в организме действие свободных радикалов. Они защищают клеточные мембраны от вредных реакций и эффектов, вызывающих в организме избыточное окисление.

Также антиоксиданты способствуют оздоровлению и очищению организма, омоложению кожи, обновлению клеток.

В последние годы наличие в продукте антиоксидантов, считается гарантом его качества, говорит о его пользе для организма человека. Ежедневно рекламные ролики призывают нас покупать продуты содержащие эти вещества. Ни один производитель не упустить подчеркнуть факт их наличия в своей продукции. Вот в народе и сложился стереотип: «антиоксиданты – хорошо, их отсутствие – плохо». Однако на самом деле мало кто знает, чем они в действительности полезны и что они собой представляют, где содержатся помимо разрекламированных, часто непомерно дорогих товаров.

Чем же они так полезны? Антиоксиданты замедляют процессы старения организма и его клеток, возникающие вследствие проходящих внутри клеток процессов окисления. Но их польза заключается не только в этом. Они препятствуют развитию сердечнососудистых заболеваний. Защищают нас от вредного для человеческого организма воздействия ультрафиолетовых лучей, снижают риски возникновения онкологических заболеваний.

Что же скрывается под названием антиоксиданты? Под загадочных название скрывается много знакомых нам с детства веществ. Например, витамины A, C и E, содержащиеся во многих привычных нам продуктах. Рыба, картофель, морковь – соединив эти ингредиенты можно получить богатое антиоксидантами блюдо.

Богаты антиоксидантами черный и зеленый чаи, кофе, черный шоколад, оливковое масло, орехи, злаковые. Самое большое количество антиоксидантов прячется в ягодах и фруктах: чернике, клубнике, винограде, цитрусовых. Прекрасно насытит организм антиоксидантами даже добавленный в чашку с зеленым чаем ломтик лимона.

Любые продукты содержащие антиоксиданты, следует очень осторожно обрабатывать, чтобы сохранить всю их пользу. Например, оливковое масло - один из наиболее богатых источников антиоксидантов самых разных видов. Однако не все виды оливкового масла их содержат, а лишь «экстра». Когда масло класса «экстра» обрабатывают, некоторые содержащиеся в нем антиоксиданты уничтожаются, поэтому от переработанного масла пользы мало.

Хотя тысячи людей любят черный и зеленый чаи именно за содержащиеся в них в большом количестве антиоксиданты, они не одинаково полезны. Хотя их делают из одного растения, в процессе изготовления черного чая, меняется природа антиоксидантов. Поэтому зеленый чай считается более полезным.

Немало споров и сомнений существует по поводу вреда антиоксидантов. Многим непосвященным эти вещества кажутся редчайшей диковинкой и соответственно, как все новое и неизвестное, вызывают опасения. Их сомнения не беспочвенны. В некоторых случаях эти вещества действительно могут быть вредны. К примеру, витамин С, употребленный в слишком большом количестве, может быть причиной серьезного пищевого отравления. У людей, страдающих индивидуальной непереносимостью некоторых продуктов, может быть индивидуальная непереносимость и некоторых веществ, являющихся антиоксидантами.

Все антиоксиданты полезны. Но далеко не все они полезны одинаково. Ведь их огромное множество. В связи с этим, следует ежедневно употреблять в пищу как можно большее количество содержащих их продуктов, чтобы получить как можно больше видов этих веществ. Однако и тут следует помнить о мере. Бесконтрольным употреблением продуктов содержащих антиоксиданты, можно спровоцировать немало проблем со здоровьем, включая развитие рака.

Существует также антиоксиданты, которые помогают свободным радикалам в процессе окисления, а не нейтрализуют их. Такие антиоксиданты можно получить, употребляя в больших количествах витамин С. Добавки содержащие витамин Е, могут навредить сердцу.



Комментарии к этой заметке:

Комментарий добавил(а): Александр (незарегистрированный пользователь)
Дата: 2015-07-27 12:24:49

Антиоксидант вода-суть обеспечения жизни.Жиры с этой водой и пряностями притягивают полезные бактерии. Топлёный бактериальный жир-это универсальное лекарство.

Комментарий добавил(а): Taras (незарегистрированный пользователь)
Дата: 2012-04-11 19:37:00

Все правильно сказано!!! Употреблять надо антиоксиданты только в живом виде - єто овощи, фрукты, ягоды, зерно-бобовые, крупы, орехи, пчелопродукты.... но ни как не искуственные витамины. Ищи свои болезни на дне своей тарелки.

Добавить Ваш комментарий:

Ваше имя:

Ваш E-mail:

Текст комментария:

Введите сумму чисел с картинки

Заметки по теме:



Последние новости
Copyright © 2008 - 2020 KAMELЁK All rights reserved. Все права защищены. При копировании материала активная ссылка на источник обязательна! Powered by KAMELЁK. Реклама на сайте О сайте Контакты