Для начала готовим тесто:
берем один кабачок, чистим его от кожицы, натираем на терке, добавляем в кашицу яйцо, соль, сахар, немного соды и муку, можно добавить еще немного кефира.
Замешиваем тесто, оно должно быть густым, по консистенции, примерно, как сметана. Когда тесто готово, ставим сковороду на плиту, смазываем маслом, делаем средний огонь и выпекаем наши блинчики.
Рецепт - Карпаччо из говядины
Рецепт - Пшенная каша с куриными желудками в горшочках
берем один кабачок, чистим его от кожицы, натираем на терке, добавляем в кашицу яйцо, соль, сахар, немного соды и муку, можно добавить еще немного кефира.
Замешиваем тесто, оно должно быть густым, по консистенции, примерно, как сметана. Когда тесто готово, ставим сковороду на плиту, смазываем маслом, делаем средний огонь и выпекаем наши блинчики.
