Иногда когда, хочется разнообразия, можно приготовить это весьма не хитрое блюдо. Итак, нам понадобиться рис 1,5 стакана, лук, морковка, чеснок, куриные грудки, приправа, масло растительное.
Для начала моем рис и заливаем его водой (теплой) и оставляем так его пока готовим курицу и овощи.

Морковку натираем на терке, но даже если вы ее просто кружочками порежете, будет вкусно, нарезаем лук, курицу и перекладываем все в кастрюлю или в чугунок, заливаем растительным маслом, примерно на см. от дна и обжариваем на среднем огне примерно минут 10.

Затем к овощам и курочке добавляем рис и заливаем все водой, чтобы она покрывала рис примерно на 1,5-2 см.

Солим, добавляем мелко рубленый чеснок (по желанию), приправу. Вариться блюдо на медленном огне минут 30-40, пока рис не станет сухой. Блюдо готово.

Автор: nastjyshenka (malyishka)
Дата: 2009-09-25 00:00:00
Просмотров: 14107
|