Камелёк
Логин 
Пароль 
 
Наши Статьи
- Мода
- Секреты красоты
- Здоровье
- Он и Она
- Дети
- Разное
- Интерьер
- Праздники и подарки
- Шопинг
- Свадьба
- Диеты
- Шоу-бизнес
- Улыбнись
- Финансы
- Фоторепортаж
- Звездная Энциклопедия
- Рукодельная книга
- ПОМОЖЕМ ВМЕСТЕ
Кулинарная Книга
- Закуски
- Салаты
- Супы
- Блюда из мяса
- Блюда из рыбы и морепродуктов
- Блюда из овощей
- Блюда из круп
- Блюда из яиц
- Мучные блюда
- Соусы, кремы, сиропы
- Консервирование
- Напитки
- Десерты
- Постные блюда
Последние рецепты
Салат в виде подсолнуха (Салат петушок) Рецепт - Салат в виде подсолнуха (Салат петушок)
Салат с креветками. Рецепт - Салат с креветками.
Буженина Рецепт - Буженина
Салат из кальмаров Рецепт - Салат из кальмаров
Салат Цезарь Рецепт - Салат Цезарь
Кулинарная книга Постные блюда Блюда из круп Плов с грибами

 Плов с грибами



На 300 грамм длинного риса берем:
100 грамм растительного масла;
300-400 грамм грибов (у меня были вешенки, можно использовать шампиньоны);
2-3 средних луковицы;
2 большие морковки;
1,5 ч. Ложки соли;
Специи по вкусу

Рис промываем несколько раз, меняя воду, затем заливаем теплой кипяченой водой и даем постоять минут 15-20
Нарезаем лук (я режу мелко и вообще люблю, чтобы все было мелко нарезано)
В чугунок наливаем растительное масло и ставим на средний огонь, когда масло нагреется, засыпаем лук и тушим его, тщательно перемешивая, чтобы не подгорел.
Чистим морковь и натираем на средней терке. Когда лук начнет подрумяниваться, добавляем к нему морковь, тушим постоянно помешивая.
Грибы обязательно промываем под проточной водой, чтобы не осталось песка.
Затем нарезаем грибы (я нарезала соломкой).
Когда морковь станет мягкой , добавляем грибы.
Даем испариться влаге, получившейся от жарки грибов.
Сливаем воду с риса и кладем рис в чугунок. Жарим пару минут, при постоянно помешивании. Затем доливаем пол литра кипятка, накрываем плотной крышкой и оставляем тушиться, прикрутив огонь на минимум.
Минут через 15 рис посолить и добавить специи по вкусу.
При необходимости долить немного кипятка.
Аккуратно перемешиваем плов и оставляем еще минут на 15 тушиться.
Все готово.

Приятного Аппетита!

Автор: kamelek.com

Дата: 2010-02-25 00:00:00

Просмотров: 44181

Комментарии к этой заметке:

Комментарий добавил(а): wellness
Дата: 2010-08-24 00:00:00

вкусно!!!!



Комментарии к этой заметке:

Эту заметку пока не комментировали.

Добавить Ваш комментарий:

Ваше имя:

Ваш E-mail:

Текст комментария:

Введите сумму чисел с картинки

Заметки по теме:



Тренинги и семинары
wordyou.ru
Lg OLED ТВ предоставляет самый поразительный просмотр ТВ контента
ko-brand.ru
Все виды медицинских справок. Официально. Без очередей. Звоните
sprmed.ru
Последние новости
Copyright © 2008 - 2017 KAMELЁK All rights reserved. Все права защищены. При копировании материала активная ссылка на источник обязательна! Powered by KAMELЁK. Реклама на сайте О сайте Контакты