2/3 стакана сиропа (я брала пополам жидкий мёд и персиковый сироп)
1 и 3/4 стакана сахара
250 г сливочного масла
6 стакана муки
3 яйца
3 ч. ложки соды
2 ч. ложки корицы
2 ч. ложки гвоздики (я положила по 1 ложке корицы, гвоздики и бадьяна)

Сироп со специями нагреть до кипения и добавить масло. Взбить яйца с сахаром и соединить с остывшим сиропом. Добавить соду и постепенно, сыпля через сито, вмешивать муку. Дать тесту полежать в холодильнике минимум 6 часов, а лучше сутки. Раскатывать тесто в пласт 2-3 мм, вырезать печенье и выпекать при 190°С 7-10 минут. К рецепту прилагалась сложная схема приготовления айсинга, но мы пошли простым путем и раскрасили прянички покупными сахарными карандашами:)

Приятного Аппетита желает Valentinka

Автор: Valentinka

Дата: 2010-02-21 00:00:00

Просмотров: 19529

Комментарии к этой заметке:

Эту заметку пока не комментировали.

Добавить Ваш комментарий:

Заметки по теме: