Камелёк
Логин 
Пароль 
 
Наши Статьи
- Мода
- Секреты красоты
- Здоровье
- Он и Она
- Дети
- Разное
- Интерьер
- Праздники и подарки
- Шопинг
- Свадьба
- Диеты
- Шоу-бизнес
- Улыбнись
- Финансы
- Фоторепортаж
- Звездная Энциклопедия
- Рукодельная книга
- ПОМОЖЕМ ВМЕСТЕ
Кулинарная Книга
- Закуски
- Салаты
- Супы
- Блюда из мяса
- Блюда из рыбы и морепродуктов
- Блюда из овощей
- Блюда из круп
- Блюда из яиц
- Мучные блюда
- Соусы, кремы, сиропы
- Консервирование
- Напитки
- Десерты
- Постные блюда
Последние рецепты
Куриные сердечки с маринаде из соевого соуса Рецепт - Куриные сердечки с маринаде из соевого соуса
Сельдь под шубой. Рулет. Рецепт - Сельдь под шубой. Рулет.
Пирожные «Корзинки» с творожной начинкой. Рецепт - Пирожные «Корзинки» с творожной начинкой.
Шоколадный торт Рецепт - Шоколадный торт
Сельдь под шубой от Natalie Рецепт - Сельдь под шубой от Natalie
Кулинарная книга Салаты Салаты рыбные Сельдь под шубой. Рулет.

 Сельдь под шубой. Рулет.



Для тех, кто любит сельдь под шубой нашла этот рецепт, попробовала, немного изменила на свой вкус и получилось просто супер!

2 средние варёные свеклы
1 большая варёная морковка
2 средние варёные картошки
100 гр. сливочного сыра (Я делая без него)
Пакет майонеза, я люблю жирный, беру 72% и выше
1 слабосолёная сельдь
5 гр. желатина

Замочить желатин в 1/4 стакане холодной воды,дать набухнуть и распустить его на водяной бане до полного растворения (не кипятить).

Остудить и перемешать с майонезом.


Свеклу, морковь и картофель натереть на мелкой тёрке. Картофель натирайте пока теплый, так он меньше склеивается. Можно картофель натирать и на крупной,средней терке, это уже кому как нравится.

Сельдь порезать кусочками или полосками (предварительно очистив и удалив косточки).
На столе разложить пищевую плёнку (в несколько полос,желательно несколько слоёв).

К свекле добавить 3-4 ложки майонезно желатиновой смеси,перемешать и выложить слоем на плёнку (прямоугольным слоем). Свеклу предварительно попробовать, залог вкусного салата- это сладкая свекла.


Следующим слоем будет сливочный сыр,в который также нужно добавить 2-3 ст.л. майонезно-желатиновой смеси. Я делаю без сыра, мне привкус не нравится, это на любителя.


Внимание! Каждый последующий слой продуктов должен быть меньше по площади.

Следующий слой - морковь,в который вы предварительно также добавите 2-3 ст.л. смеси.


После моркови идёт слой картофеля ( с 2-3 ст.л. смеси). Если желатин с майонезом застыли, просто разогрейте их, чтобы была жидкая консистенция.

Все слои обязательно присолите.

Посередине картофельного слоя нужно положить кусочки филе сельди.

Теперь аккуратно,придерживая края плёнки с двух сторон (лучше,чтобы в данный момент вам кто-то помогал),свернуть рулетом все наши слои (с небольшим усилием). Если когда-нибудь делали суши, то это у Вас получится без труда и посторонней помощи.

Края плёнки завернутьТеперь нужно завернуть рулет в фольгу и убрать на несколько часов в холодильник.

Разрезать острым ножом.

Приятного аппетита!

Автор: kamelek.com

Дата: 2009-12-21 00:00:00

Просмотров: 238785

Комментарии к этой заметке:

Комментарий добавил(а): nastjyshenka (malyishka)
Дата: 2009-12-22 00:00:00

Оригинально так, интересная идея!



Комментарии к этой заметке:

Комментарий добавил(а): OSAHAN13 (незарегистрированный пользователь)
Дата: 2012-12-20 03:54:20

ВЫГЛЯДИТ ОТМЕННО.НЕ ПОНЯТНО,КАК ЗАВОРАЧИВАТЬ

Комментарий добавил(а): муся (незарегистрированный пользователь)
Дата: 2011-12-13 17:31:21

на самом деле лучше тереть охлажденный в холодильнике картофель именно такой меньше склеивается.

Комментарий добавил(а): муся (незарегистрированный пользователь)
Дата: 2011-12-13 17:31:19

на самом деле лучше тереть охлажденный в холодильнике картофель именно такой меньше склеивается.

Добавить Ваш комментарий:

Ваше имя:

Ваш E-mail:

Текст комментария:

Введите сумму чисел с картинки

Заметки по теме:



Широкий выбор напольных плинтусов из дюропрофиля. Опт/розница. Доставка
pro-plintus.ru
Последние новости
Copyright © 2008 - 2017 KAMELЁK All rights reserved. Все права защищены. При копировании материала активная ссылка на источник обязательна! Powered by KAMELЁK. Реклама на сайте О сайте Контакты