Духовку разогреть до 180° С. Масло хорошо взбить с сахаром и ванильным сахаром, потом добавить по одному яйца, каждый раз все хорошо взбивая. Муку просеять с какао и содой. В масляно-сахарно-яичную смесь добавляем небольшими порциями муку и кефир, каждый раз все хорошо перемешивая миксером. Испечь 2-3 коржа, в форме 26 см.