Камелёк
Логин 
Пароль 
 
Наши Статьи
- Мода
- Секреты красоты
- Здоровье
- Он и Она
- Дети
- Разное
- Интерьер
- Праздники и подарки
- Шопинг
- Свадьба
- Диеты
- Шоу-бизнес
- Улыбнись
- Финансы
- Фоторепортаж
- Звездная Энциклопедия
- Рукодельная книга
- ПОМОЖЕМ ВМЕСТЕ
Кулинарная Книга
- Закуски
- Салаты
- Супы
- Блюда из мяса
- Блюда из рыбы и морепродуктов
- Блюда из овощей
- Блюда из круп
- Блюда из яиц
- Мучные блюда
- Соусы, кремы, сиропы
- Консервирование
- Напитки
- Десерты
- Постные блюда
Последние рецепты
Блинчики с кабачками Рецепт - Блинчики с кабачками
Курица в медово-горчичном соусе с гарниром из тушеной капусты Рецепт - Курица в медово-горчичном соусе с гарниром из тушеной капусты
Тыквенный суп-пюре Рецепт - Тыквенный суп-пюре
Шарлотка Рецепт - Шарлотка
Курочка с рисом Рецепт - Курочка с рисом
Кулинарная книга Мучные блюда Выпечка сладкая Ватрушка с творогом

 Ватрушка с творогом



Не секрет, что для многих из нас детство ассоциируется с запахом свежей выпечки. Вашему вниманию предлагается рецепт творожных ватрушек – пышных, ароматных и таких вкусных.

Ингредиенты:

Для теста:

• 1,5 стакана молока
• 2 ст.л. сахара
• щепотка соли
• 50 г сливочного масла
• полпачки сухих дрожжей
• 3 стакана муки

Для начинки:

• 4 желтка
• 3 ст.л. сахара
• 3-4 ст.л. сметаны
• 500 г творога
• 1 ст.л. муки


Приготовление:

Нагрейте молоко до 30-35°, добавьте соль, сахар. Муку смешайте с дрожжами и просейте в молоко, все перемешайте, добавьте размягченное сливочное масло и вымесите тесто. Оно должно получиться очень мягким и слегка липнуть к рукам. Поставьте тесто подходить в теплое место, в процессе 2 раза обомните.



Для начинки взбейте желтки с сахаром, добавьте сметану, творог, муку и тщательно все разотрите.



Нагрейте духовку до 180°, противень смажьте маслом или застелите бумагой для выпечки. Разделите тесто на небольшие комочки и дайте немного расстояться на противне. Сделайте в полученных булочках углубления, положите в них творожную массу (при желании можно сначала положить немного ягод – свежих или замороженных), тесто смажьте взбитым желтком и отправьте противень в духовку.



Через 20-25 минут ватрушки готовы.



Приятного аппетита!

Valentinka

Автор: Valentinka

Дата: 2009-09-03 00:00:00

Просмотров: 48014

Комментарии к этой заметке:



Комментарии к этой заметке:

Эту заметку пока не комментировали.

Добавить Ваш комментарий:

Ваше имя:

Ваш E-mail:

Текст комментария:

Введите сумму чисел с картинки

Заметки по теме:



Товарный знак - регистрация, изменение, аннулирование, продление, лицензии
patent.msk.ru
Стулья, столы, пуфы и др. оборудование. Хорошие цены и сервис. Звоните
puffrent.ru
Наборы для выкупа невесты, украшения комнаты
gidnevest.ru
Последние новости
Copyright © 2008 - 2017 KAMELЁK All rights reserved. Все права защищены. При копировании материала активная ссылка на источник обязательна! Powered by KAMELЁK. Реклама на сайте О сайте Контакты