Камелёк
Логин 
Пароль 
 
Наши Статьи
- Мода
- Секреты красоты
- Здоровье
- Он и Она
- Дети
- Разное
- Интерьер
- Праздники и подарки
- Шопинг
- Свадьба
- Диеты
- Шоу-бизнес
- Улыбнись
- Финансы
- Фоторепортаж
- Звездная Энциклопедия
- Рукодельная книга
- ПОМОЖЕМ ВМЕСТЕ
Кулинарная Книга
- Закуски
- Салаты
- Супы
- Блюда из мяса
- Блюда из рыбы и морепродуктов
- Блюда из овощей
- Блюда из круп
- Блюда из яиц
- Мучные блюда
- Соусы, кремы, сиропы
- Консервирование
- Напитки
- Десерты
- Постные блюда
Последние рецепты
Сельдь под шубой. Рулет. Рецепт - Сельдь под шубой. Рулет.
Пирожные «Корзинки» с творожной начинкой. Рецепт - Пирожные «Корзинки» с творожной начинкой.
Шоколадный торт Рецепт - Шоколадный торт
Сельдь под шубой от Natalie Рецепт - Сельдь под шубой от Natalie
Новогодняя селедка под шубой от ЖеньШень Рецепт - Новогодняя селедка под шубой от ЖеньШень
Кулинарная книга Мучные блюда Выпечка сладкая Вишнево-ореховый штрудель

 Вишнево-ореховый штрудель



Для приготовления теста понадобится: 500 г. муки, 120 г. воды, 3 яйца, соль, сахар.
Для начинки: 1 кг свежей вишни, либо 300 г. вишневого варенья без косточки, 150 г. грецких орехов, 100 г. изюма.

Приготовить пресное тесто: для этого перемешанные яйца, воду, соль и сахар соединить с мукой. Вымесить тесто, раскатать его тонким пластом.
Из вишен необходимо вынуть косточки и окунуть на несколько минут в кипящий сахарный сироп. Если используете вишневое варенье, необходимо с него слить сироп.

Выложить вишни поверх теста, посыпать изюмом и измельченными на мясорубке орехами. Тесто осторожно завернуть рулетом, поколоть в нескольких местах острой деревянной палочкой. Рулет смазать желтком и выпекать 30 минут, при температуре 180 градусов.

Готовый рулет разрезать на кусочки и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
lasunka

Автор: lasunka

Дата: 2009-07-22 00:00:00

Просмотров: 62405

Комментарии к этой заметке:

Комментарий добавил(а): nastjyshenka (malyishka)
Дата: 2009-07-27 00:00:00

Попробовала сделать штрудель в пятницу, но он у меня получился сухой слишком :( И наверно не доконца пропекся. У меня нет градусника на плите, так как она старая. И я не могу правильно определить нужную температуру :( Делала правда из черной смородины, без орехов. И верхушку забыла проколоть.. Может в этом проблема?? А так тесто получилось вкусным.. Попробую в следующий раз только с вишней и как надо по рецепту...

Комментарий добавил(а): Алис
Дата: 2009-07-27 00:00:00

Смородина менее сочная, чем вишня, может потому и суховат

Комментарий добавил(а): nastjyshenka (malyishka)
Дата: 2009-07-28 00:00:00

думаешь? Эх...все-таки иногда стоит строго придерживаться рецепта...

Комментарий добавил(а): Алис
Дата: 2009-07-30 00:00:00

Думаю Я как-то по рецепту вишневого пирога сделала пирог с клубникой, такая дрянь получилась, жуть



Комментарии к этой заметке:

Комментарий добавил(а): Юляша (незарегистрированный пользователь)
Дата: 2012-07-20 17:31:05

Вот только приготовила штрудель по этому рецепту. Тесто, конечно, вкусное, но почему-то суховато :(
Делала с вишневым вареньем (ну ооооочень сладко), пришла к выводу, что лучше использовать свежую ягоду.

Комментарий добавил(а): елена (незарегистрированный пользователь)
Дата: 2011-10-07 16:44:38

Вообще-то штрудель печется из слоеного теста, вот будет вкуснятина!

Добавить Ваш комментарий:

Ваше имя:

Ваш E-mail:

Текст комментария:

Введите сумму чисел с картинки

Заметки по теме:



Собственное производство, доступные цены, венки, живые венки
fashplant.ru
Последние новости
Copyright © 2008 - 2017 KAMELЁK All rights reserved. Все права защищены. При копировании материала активная ссылка на источник обязательна! Powered by KAMELЁK. Реклама на сайте О сайте Контакты