Камелёк
Логин 
Пароль 
 
Наши Статьи
- Мода
- Секреты красоты
- Здоровье
- Он и Она
- Дети
- Разное
- Интерьер
- Праздники и подарки
- Шопинг
- Свадьба
- Диеты
- Шоу-бизнес
- Улыбнись
- Финансы
- Фоторепортаж
- Звездная Энциклопедия
- Рукодельная книга
- ПОМОЖЕМ ВМЕСТЕ
Кулинарная Книга
- Закуски
- Салаты
- Супы
- Блюда из мяса
- Блюда из рыбы и морепродуктов
- Блюда из овощей
- Блюда из круп
- Блюда из яиц
- Мучные блюда
- Соусы, кремы, сиропы
- Консервирование
- Напитки
- Десерты
- Постные блюда
Последние рецепты
Вишнево-ореховый штрудель Рецепт - Вишнево-ореховый штрудель
Желе «Апельсиновые дольки». Рецепт - Желе «Апельсиновые дольки».
Пирожки с капустой Рецепт - Пирожки с капустой
Китайские куриные крылышки Рецепт - Китайские куриные крылышки
Картошка "по-быстрому" Рецепт - Картошка "по-быстрому"
Статьи Диеты Пляжная диета

Пляжная диета

Эта диета родилась в США совершенно случайно. Врачи одной из кардиологических клиник разрабатывали рацион питания для своих больных и с удивлением заметили, что кроме благотворного влияния на сердце он способствует снижению лишнего веса.

Диета состоит из трех этапов. На первом прекращается прибавка в весе. Чувство голода исчезает и больше не появляется, правда, следует остро придерживаться определенной программы: никакого белого хлеба, булочек, картофеля, риса и сахара. Все продукты, которые вызывают повышенный аппетит, придется забыть. Первые две недели предпочтение отдается постному мясу, рыбе, птице, и овощам. Благодаря такому сочетанию продуктов вес начинает уменьшаться. Ежедневно можно позволить себе два блюда и десерт, так что голодать вы не будете. На втором этапе разрешается есть хлеб. Этот этап длится до тех пор, пока не будет достигнут желаемый вес. На последнем этапе можно есть макароны, картофель, рис и фрукты. Новые привычки в еде уже укоренились, что помогает вам надолго сохранить достигнутый результат.

ПЕРВЫЙ ЭТАП (килограммы исчезают)
Ежедневный рацион состоит из трех основных приемов пищи, один из которых даже с десертом, и двух легких перекусов. В течение двух недель разрешается говядина, телятина, свинина с низким содержанием жира или курица без кожи, нежирная ветчина, сыр, творог и рыба. Можно есть также яйца и тофу. Предпочтение следует отдавать овощам – брокколи, помидорам, сладкому перцу, огурцам и цуккини. А от моркови, кукурузы и картофеля лучше отказаться. На первом этапе сильно ограничено потребление фруктов, а бананы вообще запрещены.На первом этапе многое исключено!!! Вы должны пообещать себе, что первые две недели этой диеты вы даже не вспомните про некоторые продукты. Когда пройдет время, многие из них вернутся в ваше меню, но сейчас следует строго соблюдать правила. НИКАКИХ УГЛЕВОДОВ!!!Полностью отказываемся от хлеба, риса, картофеля, изделий из теста и выпечки. С фруктами тоже следует быть осторожней. Они снова появятся, но только на втором этапе пляжной диеты. НИКАКИХ СЛАДОСТЕЙ!!!А также кексов, пирожков, мороженного и сахара. Даже так называемых легких и диетических. Вы сами убедитесь, как легко прожить две недели без сладкого. Главное – выдержать два дня, а дальше желание пропадет. НИКАКОГО АЛКОГОЛЯ!!! Ни пива, ни чего-либо покрепче. На втором этапе из алкогольных напитков разрешается только немного сухого вина – приятное разнообразие! Это правило, как ни странно, будет очень легко соблюдать.

Диетический шашлык. Грудку индейки или свиной шницель нарезать полосами и нанизать на деревянные шпажки. Жарить 8 минут на сковороде на оливковом масле или на гриле, периодически переворачивая. Посолить и поперчить. На гарнир подать салат из авокадо, помидоров, огурцов и свежей зелени. Заправить салат свежевыжатым соком лайма с оливковым маслом, солью и перцем.
Фритта. Репчатый лук и чеснок очистить и обжарить в оливковом масле. Добавить мелко нарезанный шпинат и приправить тертым мускатным орехом. Смешать с сырым яйцом и жарить на сковороде. Украсить нарезанным кружочками помидором.
Омлет. Два яйца слегка взбить и жарить на оливковом масле. По желанию можно добавить пару кусочков копченой лососины, несколько креветок и свежую зелень.

ВТОРОЙ ЭТАП (путь к идеальной фигуре)
Ограничений становится меньше. Разрешаются фрукты – яблоки, груши, клубника, манго, апельсины, сливы, черника, грейпфруты, киви, дыня, персики и виноград. Помидоры можно есть досыта. Появляются также хлеб из муки грубого помола, мюсли, овсяные хлопья, натуральный рис и макаронные изделия. Из молочных продуктов – нежирный йогурт и творог, обезжиренное молоко, а еще лучше соевое молоко. Килограммы медленно исчезают, примерно 1 кг в неделю. Никакого чувства голода. И при этом наряду с завтраком, обедом и двумя легкими перекусами можно позволить себе еще сладкий, но нежирный десерт.

Пляжная диета неразрывно связана с движением. Особенно на втором этапе, когда мы уже достигли некоторого снижения веса и наш рацион стал разнообразнее. Во время отдыха на море можно легко похудеть, целыми днями плавая, играя в пляжный волейбол, гуляя по песку или просто осматривая местные достопримечательности. Дома сложнее, так как всегда много неотложных дел и на фитнес времени почти нет. Но это не правильно. Можно заниматься любым видом спорта или просто много двигаться, главное, чтобы занятия доставляли удовольствие. Тогда начнет выделяться гормон счастья эндорфин, и вы будете себя прекрасно чувствовать, несмотря на ограничения, связанные с соблюдением диеты. Делайте то, что вам нравится, и не важно, занимаетесь вы гимнастикой или совершаете пешие прогулки в быстром темпе. Подъем по лестнице – тоже вид спорта!!!

Мясо с сельдереем. Корень сельдерея нарезать кубиками и варить в подсоленной воде, пока он не станет мягким. Воду слить, сельдерей размять и смешать с обезжиренным молоком. Посолить, поперчить и посыпать мелко нарезанной петрушкой. Мясо завернуть в кусочек постного бекона и жарить 4 минуты со всех сторон. Мясо посолить и поперчить. В качестве гарнира лучше всего подойдет стручковая фасоль или зеленый горошек.
Хлеб с творогом. Куски хлеба из муки грубого помола намазать творогом, посолить и поперчить. Помидор нарезать кружочками и положить на хлеб вместе с нарезанными маслинами. Посыпать мелко нарезанными зеленым луком и петрушкой.
Баранина с перцем. Баранину посыпать розмарином и оставить на несколько минут, накрыв крышкой. Стручок красного сладкого перца нарезать, удалив сердцевину с семенами, и жарить вместе с бараниной. Посолить и поперчить. Подать с отварным картофелем и зеленью.
Шашлык с овощами. Свинину, говядину или куриную грудку нарезать кубиками. Мелкие помидоры вымыть. Репчатый лук очистить и нарезать кружочками. Нанизать мясо и овощи на деревянные шампуры и жарить на гриле. Посолить, поперчить. Подать с отварным рисом.
Зеленый суп. Брокколи отварить в овощном бульоне, чтобы капуста стала мягкой. Сделать пюре. Добавить плавленый сыр с зеленью и дать ему расплавиться. Посолить, поперчить, приправить йогуртом и посыпать обжаренными в растопленном масле сухариками.
Мюсли с йогуртом. В нежирный йогурт добавить корицу и заменитель сахара. Смешать с черникой и кусочками персика. Добавить мюсли без сахара или обжаренные овсяные хлопья. Сверху положить нарезанный кусочками персик.
Цуккини с начинкой. У цуккини удалить серединку с семенами, нарезать ее соломкой, смешать с мелко нарезанными шампиньонами, овсяными хлопьями и мелко нарезанной ветчиной. Посолить, поперчить. Запекать в духовке 20 минут.

ТРЕТИЙ ЭТАП (цель достигнута)
На последней неделе можно попробовать сбалансированное питание. Теперь вновь разрешено все, но конечно же не в буквальном смысле. Макаронные изделия, рис, картофель и хлеб следует употреблять в ограниченном количестве. Только так вы сможете сохранить с таким трудом достигнутый идеальный вес. Ешьте три раза в день. Дополнительные перекусы уже не нужны. Если вы смогли строго придерживаться правил все это время, то на третьем этапе вам уже легко будет себя сдерживать. Так что не сдавайтесь!

Фаршированные помидоры. В диетический творог добавить соль, молотый черный перец, мелко нарезанную зелень (базилик, тимьян, майоран) и рубленные кедровые орешки. У помидоров срезать верхнюю часть и удалить сердцевину. Наполнить их творожной массой, посыпать перцем и майораном, накрыть срезанными частями и поставить на несколько минут в духовку.
Крабовый салат. Смешать сметану с 1 ст. ложкой рубленого укропа, лимонным соком, молотым черным перцем и солью. Оливки без косточек нарезать кружочками, стручок сладкого перца – кубиками, крабовые палочки – небольшими кусочками, вареное яйцо нарубить. Все перемешать. Подать с куском хлеба из муки грубого помола.
Фрукты с творогом. В диетический творог добавить немного минеральной воды, заменитель сахара и лимонный ароматизатор. Овсяные хлопья обжарить и смешать с небольшим количеством меда. Подать творог с ростками пшеницы, хлопьями в меде и фруктами.
Фаршированные шампиньоны. Ножки шампиньонов мелко нарубить и смешать с яйцом, овсяными хлопьями, рубленой говядиной, солью и перцем. Этой массой наполнить шляпки и запекать в духовке 25 минут. Посыпать тертым сыром.
Индейка на гриле. Смешать листики розмарина с оливковым маслом, бальзамическим уксусом. Солью и перцем. Смазать полученным маринадом грудки индейки. Затем жарить на гриле 8 минут с обеих сторон. На гарнир можно подать вареную капусту брокколи.
Рагу по-восточному. Куриную грудку нарезать полосками и обжарить в масле. Лук-порей, морковь и сладкий перец мелко нарезать. Потушить овощи, добавить зеленый горошек, кукурузу, соевый соус, бульон и обжаренное мясо. Немного потушить. На гарнир можно подать рис.Чтобы отсрочить очередное наступление чувства голода, можно позволить себе один раз в день скромный десерт после обеда или ужина.
Лимонный крем. 100 г диетического творога смешать с тертой лимонной цедрой, чайной ложкой лимонного сока и заменителем сахара. Можно добавить немного воды и взбить, чтобы творожный крем получился более воздушным.
Миндальный крем. 100 г диетического творога смешать с заменителем сахара и 3 чайными ложками рубленого миндаля.
Кофейный крем.100 г диетического творога смешать с 1 чайной ложкой порошка какао, заменителем сахара и небольшим количеством растворимого кофе. Добавить минеральной воды и взбить. Сам же сахар следует избегать. Это не так трудно, если заменить сладости фруктами. Они тоже сладкие и к тому же содержат витамины и другие полезные для организма вещества.

И помните главное: Вы не должны быть безупречной, достаточно быть довольной собой!!!



Комментарии к этой заметке:

Комментарий добавил(а): helen (незарегистрированный пользователь)
Дата: 2011-06-18 16:22:12

Сколько длится каждый из этапов этой чудо-диеты???

Добавить Ваш комментарий:

Ваше имя:

Ваш E-mail:

Текст комментария:

Введите сумму чисел с картинки

Заметки по теме:



Последние новости
Copyright © 2008 - 2017 KAMELЁK All rights reserved. Все права защищены. При копировании материала активная ссылка на источник обязательна! Powered by KAMELЁK. Реклама на сайте О сайте Контакты